古方红糖执行标准号是多少

古方红糖是一种传统的中国食品，在中国的许多地区都有着广泛的应用和消费。然而，由于生产过程中存在许多不同的工艺和材料选择，所以红糖的质量也存在着较大的差异。为了规范红糖的生产和销售，中国国家标准化管理委员会于2019年发布了《古方红糖》国家标准，该标准的执标号为GB/T 38426-2019。

根据该标准，古方红糖的生产需要遵循一系列的规定，包括原料选择、生产工艺、生产环境、质量控制等方面。例如，红糖的原料必须为优质的甘蔗、白蔗糖或黑糖，且不得使用其他植物或添加任何化学剂。生产过程中，要求严格控制温度、湿度、时间等参数，且不得添加色素、香精等人工成分。同时，古方红糖在生产过程中还需要进行多项质量测试，包括外观、色泽、气味、口感等方面的检测，确保其符合标准的质量要求。

通过执行GB/T 38426-2019标准，可以有效提高古方红糖的质量和安全性，保障消费者的健康和权益。同时，该标准的推广和实施也有助于促进古方红糖行业的健康发展，提高企业的竞争力和市场地位。